SEATTLE-Ang Washington State Mexican Restaurant Fair Play Coalition, na kumakatawan sa higit sa 200 mga lisensyadong restawran sa Mexico, ay hinihimok ang mga opisyal ng lungsod at estado na gumawa ng agarang aksyon laban sa mga iligal na “pop-up” na mga tolda ng taco at nakatayo sa buong estado.
Binigyang diin ng Coalition Chair Josiah Gaytán ang banta na ito ay hindi lisensyang mga nagtitinda sa kalusugan ng publiko at lehitimong mga negosyo.
Tingnan din | Ang Seattle Restaurant Alliance ay nagmumungkahi ng bagong minimum na pagtaas ng sahod ay maaaring masaktan ang industriya
“Ang aming mga miyembro ay masipag, mga may-ari ng nagbabayad na nagbabayad ng buwis na nakakatugon sa bawat inspeksyon at pinapayagan ang mga kinakailangan. Ang mga iligal na operasyon na ito ay hindi lamang sumailalim sa mga lehitimong restawran-binabantaan nila ang kalusugan ng publiko at tinanggal ang tiwala sa lokal na pamahalaan,” sabi ni Gaytán.
Ang koalisyon ay nagsampa ng pormal na reklamo, na nagbibigay ng katibayan ng higit sa 50 hindi lisensyadong mga nagtitinda na nagpapatakbo nang walang mga permit sa kalusugan ng county o mga lisensya sa negosyo sa mga lungsod tulad ng Seattle, Burien, Kent, Auburn, Federal Way, Tacoma, at Tri-Cities.
Marami sa mga nagtitinda na ito ay naiulat na naka-link sa mga operasyon sa labas ng estado at kakulangan ng mga pangunahing pasilidad sa kalinisan, ang pag-angkin ng koalisyon.
“Hindi ito tungkol sa kumpetisyon,” sabi ni Gaytán. “Tungkol ito sa pagiging patas, kaligtasan, at pananagutan.” Ang koalisyon, na may ligal na payo, ay naghahanda na mag -file ng demanda para sa mga pinsala sa pananalapi at upang ipatupad ang mga regulasyon, habang naglulunsad din ng isang pampublikong kampanya ng kamalayan sa mga panganib sa kalusugan ng mga hindi reguladong benta ng pagkain.
ibahagi sa twitter: Ilegal na Taco Delikado sa Publiko