Ang mga walang pahintulot na kalsada sa buong King County ay naging isang isyu tungkol sa seguridad ng pagkain at katarungan para sa mga kumpanya na may lisensya. Ang mga opisyales ng kalusugan ay nagsabi na ang mga kalsada ay karaniwang walang tamang sanitasyon at lisensya, na nagreresulta sa mga bagong epekto ng pagpapatupad ng mga patakaran.
SA SEATTLE – Ang mga walang pahintulot na kalsada ay nagsasabi na maaaring magdulot ng kahawig ng iyong kalusugan. Ngayon, ang mga opisyales ng Seattle ay nagpapakilala ng mga patakaran.
Lamang nang nakaraan, ang mga inspektor ng Public Health Seattle at King County ay nagsilbi sa isang walang pahintulot na kalsada sa Federal Way sa kanto ng South 324th Street at Pacific Highway South. Ang mga kalsada ay walang lisensya, walang refrigeration, init na tubig o mga lugar para mag-wash ng mga kamay.
Ito ay isang pangkabukasan na isyu na lumalaki sa loob ng tatlong taon. Ang mga tao ay maaaring makaranas ng food poisoning, at ito ay nagdudulot ng hindi katarungan para sa mga kumpanya na sumusunod sa mga patakaran.
Ano ang sinabi nila:
Ang tagapagtala ng Seattle’s Best BBQ, LT, ay nagsisimula ng dokumento ng mga walang pahintulot na kalsada sa King County sa kanyang telepono.
“Bakit, walang mga lugar para mag-wash ng mga kamay dito,” sinabi ni LT. “Maaari kang maging masakit at sino ang magpapalagay ng mga produkto?”
Ang isang walang pahintulot na kalsada sa King County.
Ang mga kalsada ay umuusbong sa gabi, marami sa mga lugar na malapit sa mga stadium sa Seattle, na sumusunod sa mga patakaran ng lungsod sa pamamagitan ng pagpapalagay ng mga kalsada sa mga kalyahan, pagsasakop ng mga daan, ang pagkain ay walang refrigeration. Walang lisensya, at walang inspeksyon.
“Sa anumang pangunahing event, sila ay nangangarap na may isang sink para mag-wash ng mga kamay. Ang mga ito ay maaaring mag-heat ng init na tubig para sa apat na oras. Hindi sila, hindi sila nagsisimula sa gawaing iyon,” sinabi ni LT.
Mayroong milyon-milyon ng mga bisita na inaasahan para sa World Cup sa susunod na panahon, at LT ay may isang alalahanin.
“Kailangan nilang mag-aksiyon ngayon, dahil ito ay magiging masama,” sinabi ni LT.
Ang pangkalakip na kuwento:
Ang pagtutulungan ng mga kalsada ay maaaring maging isang laro ng whack-a-mole pagkatapos ng mga inspektor ay nagsabi na sila ay dapat mag-alis.
“Marami sa mga ito ay magpapakilala, o maaaring mag-alis sa ibang lugar at magbukas uli, o kung ang mga insyang ay umalis, sila ay maaaring bumalik sa parehong lugar at magbukas uli,” sinabi ni Dr. Eyob Mazengia.
Dr. Eyob Mazengia, ang nagsisilbing tagapagtala ng programa ng seguridad ng pagkain para sa Public Health – Seattle at King County, ay nangunguna sa board of health na ang mga inspektor ay nagsisimula sa isang edukasyon na paraan, nagbibigay ng impormasyon tungkol sa pagkuha ng lisensya. Ngunit ang mga kalsada ay walang reaksiyon.
“Para sa karamihan, hindi sila sumasali sa Public Health. Sila ay maaaring mag-alis, mayroon akong isang wika na barrier, o sila ay maaaring sabihin, ‘Maaari mo ring tawagin ang aking boss,'” sinabi ni Dr. Mazengia.
Ang mga walang pahintyulot na kalsada ay nakikita sa labas ng mga stadium sa Seattle.
Ang mga boss ng mga kalsada ay nasa ibang estado, kaya’t sinabi niya na ang mga opisyales ay nagsisimula sa pagpapalagay ng isang progresibong plano ng compliance, edukasyon tungkol sa lisensya.
Sa unang pagbisita, sila ay magpapakilala sa mga kalsada. Sa pangalawang pagbisita, ang mga inspektor ay magpapadala ng mga kalsada na mag-alis ng kanilang mga produkto, at ang mga kalsada ay magpapadala ng kanilang mga produkto kung hindi nila ito gagawin. At sa pangatlo, maaaring magmula ito sa mga krimen.
“Sasagutin namin ang isang minor na citation sa mga may-ari ng operasyon, hindi sa mga manggagawa,” sinabi ni Dr. Mazengia.
Pangunguna:
Ang pagbaba ng mga pop-up kalsada ay nagdudulot ng karagdagang trabaho para sa mga inspektor tulad ni Kayleigh Bartlett, na karon ay kailangan ng mga reklamo tungkol sa mga kalsada sa iba pang mga kumpanya.
“Nais namin na maging sigurado na ang mga tao ay makakarating ng mga kamay, at ang mga tao ay mayroon ang mga kagamitan na kailangan para mapanatili ang temperatura ng pagkain,” sinabi ni Bartlett.
Ang isang walang pahintulot na kalsada sa rehiyon ng Seattle.
Anumang negosyo na nagbibigay ng pagkain na may lisensya at inspeksyon sa King County ay magpapakilala ng isang talaan na nagpapakita ng kanilang rating ng seguridad ng pagkain.
Mga tao ay mas naniniwala na ang seguridad ng mga walang pahintulot na kalsada ay mas mahalaga kaysa sa pagkakasala ng negosyo.
“Hindi lamang ang paraan ng pagpapanatili ng iyong pagkain sa init o ang pag-wash ng iyong mga kamay. Ito ay nag-uugnay pa sa kung saan mo nanggaling ang iyong mga sangkap, kung sino ang iyong source ng mga sangkap, ang paraan ng pagpapanatili ng iyong mga sangkap, ang iyong kusina. Ang iyong kusina ay isang tama? Ang iyong kusina ay isang bahay?” sinabi ni Monica Rodriguez, ang co-owner at chef ng Tijuana Tacos Food Truck.
Ito ay isang isyu para sa departamento ng kalusugan din. Kapag sila ay makakatagpo kung saan ang pagkain ay inilalagay, sila ay magpapadala ng isang pahayag ng pagtigil para magbukas ng mga kalsada.
“Kailangan itong mag-ugnay. Ang departamento ng kalusugan ay kailangan mag-ugnay sa departamento ng pulis. Ang departamento ng pulis ay kailangan mag-ugnay sa lisensya ng negosyo. Kung walang lisensya, dapat mong mag-operate ng negosyo,” sinabi ni LT.
Ang iba pang panig:
Sa parehong panahon, ang Everett ay nagpapakilala ng mas matibay na posisyon. Noong Enero, ang Everett City Council ay nagpasa ng batas na nagpapahintulot na mag-operate ng isang kalsada nang walang lisensya.
Ito ay nagbibigay ng permi para sa pulis na mag-iskwyl sa kanilang mga kagamitan at nagbibigay ng isang bayad na hanggang $1000 at hanggang 90 araw na pagbawal sa mga manggagawa. Ang pulis ay nagsabi na ang mga walang pahintulot na kalsada ay hindi isyu sa Everett na ngayon.
WA Gov. Ferguson ay nagsabi na ang estado ay magpapalagay ng estado laban sa isang kaso ng ‘millionaires tax’ na kaso.
Waymo, Waze ay nagtutulungan para mag-ayos ng mga bukol sa Seattle.
Isang tao ay ‘masaya’ na makapanatili sa Seattle shooting matapos ang isang bala ay naglalakad sa kanyang ulo.
Kraken CEO Leiweke: ‘Hindi kami masaya. Kami ay magiging mas mahusay.’
Amazon Flex dri…
ibahagi sa twitter: Pangunguna sa Walang Pahintulot na Kalsada sa King County