Nagsalita ang anak ni H.B. Reese, ang naghanda ng mundo ng Reese’s Peanut Butter Cup, laban sa Hershey’s, sinabi niya na ang kumpanya ay naglalaban sa tradisyon ng kanyang mga ninuno. Nagsulat si Brad Reese ng isang sulat noong Valentine’s Day, sinabi na ang kumpanya ay naglalaban sa kanyang mga ninuno sa pamamagitan ng paggamit ng mas murang mga sangkap, ayon sa Associated Press. Sinabi niya sa manager ng brand ng Hershey’s, ‘Paano ang Hershey Co. patuloy na nagtatag ng REESE’S bilang flagship brand, simbolo ng paniniwala, kalidad, at liderato, habang nangungunat ng mga sangkap (Milk Chocolate + Peanut Butter) na nagawa ang REESE’S na paniniwala sa unang lugar?’ Sinabi niya, ‘Ang tanong ay tungkol sa pagproteksyon o pagbawas ng REESE’S, ang mundo ng No. 1 chocolate brand, kung ito ay pinaprotektahan o binabawasan.’ Sinabi ni Reese, ‘Ngayon, ang REESE’S story ay nag-uugnay sa kung ano ang nasa loob ng mga produkto. At ang pag-uugnay na ito ay nagpapanganib sa REESE’S at ang tradisyon nito.’ Sinabi ng Hershey’s na ang candy ay ginawa pa rin nang pareho, gamit ang milk chocolate at peanut butter na gawa ng Hershey’s, gamit ang roasted peanuts, asukal, at iba pang mga sangkap, sabi nila na ang ilang mga sangkap ay nagbabago. Sinabi ng kumpanya, ‘Sa paglaki at pag-aksaya ng Reese’s product line, ginagawa namin ang mga pagbabago sa recipe para makagawa ng mga bagong hugis, laki, at inovasyon na ang mga tagahanga ng Reese’s ay nais, habang palaging protektahan ang esensya ng REESE’S: ang perpektong kombinasyon ng chocolate at peanut butter.’ Sinabi ni Reese na ang mga pagbabago ay too far, at iniwan niya ang isang bag ng Reese’s Mini Hearts, isang bagong item na inilabas para sa Valentine’s Day. Ang packaging ay nagsasabi na ang mga treats ay gawa sa ‘chocolate candy at peanut butter crème,’ hindi milk chocolate at peanut butter, ayon sa AP. Sinabi niya sa AP, ‘Wala itong makanin,’ sinabi niya. ‘Kailangan mong maintindihan. Nangungumusta ako ng Reese’s produkto araw-araw. Ito ay napakadami para sa akin.’ Sinabi niya sa Fox Business, ‘Hindi ko makanin. Wala itong makanin, at tinignan ko ang packaging… walang milk chocolate, walang peanut butter – lahat ay vegetable oils at fats.’ Para maging milk chocolate, kinakailangan ng FDA na may 10% chocolate liquor, gawa sa paste ng ground cocoa beans, ngunit walang alak. Kinakailangan din na may 12% milk solids at 3.39% milk fat. Sinabi ng Hershey’s na ang mga produkto tulad ng Mr. Goodbar ay gumagamit ng ‘kandyang chocolate’ hindi ‘milk chocolate’ upang hindi magkakasala. Mga iba pang kumpanya ng chocolate ay nagbago ng formula dahil sa pagtaas ng presyo ng cocoa sa higit sa $12,000 per metric ton noong 2024, ayon sa Reuters. Ang presyo ng cocoa ay bumaba ng 70% mula sa demand at mas maraming supply. Sinabi ng Chief Financial Officer ng Hershey, Steven Voskuil, tungkol sa mga pagbabago sa formula sa mga investor noong nakaraang taon, walang detalye sa mga produkto, ngunit sinabi na ang kumpanya ay nagpapalagay na ang ‘taste profile at specialness ng aming iconic brands.’ Sinabi niya, ‘Sabi ko, sa lahat ng mga pagbabago na ginawa, walang anumang epekto sa consumer. Baka ang pinakamaliit na brand sa portfolio, kung magawa namin ang isang pagbabago, mayroon tayong maraming consumer testing.’ Hindi sumasang-ayon si Reese. Sinabi niya na ang mga tao ay madalas sabihin na ang mga produkto ay hindi nangangahas na dati. Ang kanyang mga ninuno, H.B. Reese, ay nagtrabaho para sa Hershey’s bago mag-leave noong 1919 at magmula sa kanyang kumpanya. Nangunguna siya sa pagkakaroon ng Reese’s Peanut Butter Cups noong 1928. Ang kanyang anim na anak ay nagbenta ng kumpanya sa Hershey noong 1963.
ibahagi sa twitter: Anak ni H.B. Reese Nag-ambag sa Pag-ugnay ng Tradisyon vs. Modernidad