Everett, Washington – Ang mga restoran na nais makabuo ng kahusayan sa malalaking merkado ay maaaring magmamarka nang mas mabuti gamit ang teknolohiya ng augmented reality (AR). Bagong pananaliksik mula sa Washington State University (WSU) ay nagsabi na ang paggamit ng AR sa mga menu ay maaaring magpapalakas ng interes ng mga bisita at magpapalakas ng pag-uugali ng pagbabahagi ng impormasyon. Ang pananaliksik, inilabas sa International Journal of Hospitality Management, ay nagsabi na ang mga kumukonsumo na gumamit ng AR menu ay may mas malakas na naisipan na bisita sa restoran at mas mabilis na magbahagi ng mga natutunan kumpara sa mga gumagamit ng tradisyonal na menu o QR code menu. Ang pananaliksik ay pinangungunahan ni Soobin Seo, isang profesor sa Carson College of Business ng WSU. Ang kanyang tim ay nagsaliksik kung paano ang AR ay maaaring mapalakas ang pagpapakita ng impormasyon tungkol sa farm-to-table, tulad ng pinagmumulan ng mga sangkap at paraan ng produksyon. ‘Ang mga kumukonsumo ay nangangarap ng transparency tungkol sa kung saan nanggaling ang kanilang pagkain, ngunit ang paraan kung paano ipinapakita ang impormasyon ay talagang mahalaga,’ sinabi ni Seo. ‘Ang AR ay nagbibigay ng paraan upang magbahagi ng impormasyon nang mas vivid, interactive, at engaging.’ Sa unang eksperimento, ang mga participant ay nakikita ang tatlong format ng menu: tradisyonal, QR code, o AR. Ang AR version ay nagbibigay ng 3D view ng mga sangkap at nagbibigay ng impormasyon tungkol sa pinagmumulan nito. Ang mga gumagamit ng AR menu ay nagsabi na mas naging immersed sila at mas naisipan na mas maging maunlad ang kanilang kaalaman. ‘Ang mga immersive experience ay nagbibigay ng mas mabigat na pagtuturo at nagbibigay ng mas mabuting pag-unawa,’ dagdag ni Seo. ‘Ang kombinasyon ng mga ito ay nagdudulot ng mas malakas na interes sa restoran.’ Ang ikalawang eksperimento ay nagsaliksik kung paano ang AR menu ay nakakaapekto sa imahe ng mga chain restaurant. Ang mga researcher ay nagsaliksik sa reaksiyon sa AR-based farm-to-table impormasyon mula sa Panera Bread at McDonald’s. Ang AR menu ay nagawa ng mas mabuting imahe para sa parehong brand, ngunit ang McDonald’s ay may mas mabuting imahe sa kalusugan kumpara sa Panera Bread. ‘Kapag ang mga inaasahan ay mababa, ang transparent at interactive na impormasyon ay may malaking epekto,’ sinabi ni Seo. ‘Para sa mga brand na hindi tipikal na nauugnay sa farm-to-table, ang AR disclosures ay maaaring magpapalakas ng imahe.’ Ang mga researcher ay nagsabi din na ang AR menu ay gumagana nang maayos kapag ang teknolohiya ay sumusunod sa imahe ng restoran, kahit anong brand. Ang AR menu ay palaging mas mura ngayon, kahit para sa mga independiyenteng restoran. Ang mga researcher ay nagsabi na ang AR menu ay maaaring magpapalakas ng sustainability sa pamamagat ng pagpapakita ng transparency sa pinagmumulan at pagbuo ng mas malapit na relasyon sa mga lokal na produkto. Ang mga co-author ng pananaliksik ay sina Jiyoon (Jennifer) Han, isang assistant professor sa University of Massachusetts Amherst, at Elizabeth Howlett, isang professor sa marketing ng WSU. Ang pananaliksik ay nagsimula mula sa doktoran ng Han sa WSU, na pinangungunahan ni Seo.
ibahagi sa twitter: Mga Menu ng AR Magpapalakas ng Pagbisita sa Resto Ayon sa WSU