Sa panahon ng pagdiriwang ng Araw ng Kalayaan, inilabas ng New York Times Wirecutter ang kanilang pagsusuri tungkol sa pinakamainam na regional na hotdog sa Estados Unidos. Nakapagtala sila ng Seattle Dog bilang nanalo, isang natatanging uri ng hotdog mula sa lungsod ng Seattle na may espesyalidad: cream cheese, sibuyas na nilagang, at minsan ay jalapeños. Sa pamamagitan ng masusing pagsubok laban sa pitong iba pang regional style, napatunayan ang kahusayan ng Seattle Dog. Kasama sa mga eksperto na bumoto para sa pagsusuri si Chef José Andrés, tagapagtatag ng World Central Kitchen, na nagbigay ng kanyang opinyon: ‘Ang cream cheese ay mahusay na naglalakbay sa tamis ng sibuyas, mustard at jalapeño,’ sabi niya. ‘Parang diplomatong nag-uugnay sa lahat.’ Ang Seattle Dog ay naging simbolo hindi lamang ng kalidad ng pagkain kundi pati na rin ng pagkakaiba-iba ng lutuing Amerikano.
ibahagi sa twitter: Seattle Dog Natatanging Hotdog sa Amerika