FEDERAL WAY, Hugasan.
Ang pagsasara ay dumating sa gitna ng isang mas malawak na paglipat sa landscape ng grocery ng lungsod. Sa huling anim na buwan, nakita ng Federal Way ang pag -alis ng apat na pangunahing mga tindahan ng grocery ng chain – grocery outlet, Safeway, Amazon Fresh, at, pangkalahatang tindahan ni Walmart.
Ngunit habang ang mga malalaking pangalan na nagtitingi ay nag-check out sa lugar, ang isang alon ng maliit at specialty grocery store ay lumipat.
Ang isa sa kanila, ang Island Pacific Seafood Market, binuksan noong nakaraang Biyernes at nakakita na ng isang malakas na pag -turnout. Ang isang customer na nagmamaneho mula sa Olympia ay nagsabi ng isang dahilan para sa biyahe ay ang pagnanais ng isang lasa ng bahay.
“Ang isang bagay na miss ko tungkol sa bahay ay ang pagkain,” sabi ni Sandra Fitiausi, na idinagdag na madalas niyang hinahanap ang mas maliit na mga nagtitinda ng specialty na tulad nito dahil “sulit ito.”
Ipinapakita ng data ng census ang populasyon ng Federal Way ay lumaki nang mas magkakaibang mga nakaraang taon, at ang pagbabagong iyon ay makikita sa umuusbong na eksena ng grocery.
Sa Wooltari, isang merkado ng Korea na nagbukas ng ilang taon na ang nakalilipas, tungkol sa 90% ng mga produkto ay na -import mula sa Korea. “Ang mga nakaligtaan sa bahay at pagkain mula sa bahay, gusto nilang dumaan,” sabi ni John Lim, isang associate associate.
Sinabi niya kahit na ang mga customer na hindi Korean ay nakikipag-ugnayan sa tindahan, na madalas na iginuhit ng mga uso sa pagkain ng viral. “Sinabi nila, ‘O, nakita ko ito sa YouTube. Nakita ko ito sa Instagram. Mayroon ka bang produktong ito?'” Dagdag pa ni Lim.
Ang isa pang halimbawa ay ang Pacific Halal Market, isang merkado at tindahan ng butcher na nagbukas noong 2023. “Lumalaki ito. Nakikita namin ang mga bagong customer,” sabi ni Sharif Mohamed, isa sa mga may -ari ng tindahan.
Dagdag pa ni Mohamed, “Sinusubukan namin ang aming makakaya upang dalhin ang lahat ng mga uri ng mga produkto mula sa lahat ng iba’t ibang mga bansa.”
Gayunpaman, para sa maraming mga residente, ang pagsasara ng Walmart ay magiging mahirap.
“Nakikita mo, alam mo, Walmart at ang iba pang mga lugar na nagsasara, ito ay uri ng talagang malungkot na makita,” pagbabahagi ni Mohamed.
Ngunit para sa iba, ang dumaraming bilang ng mga maliit, nakatutok sa kultura ay isang maligayang pagbabago.
“Lahat ng tao ay lahat ay palakaibigan, alam mo? Ito ay tulad ng pagiging nasa bahay,” sabi ni Fitiausi, ang maliit na mahilig sa merkado. “Nais mong makuha ang Ohana saan ka man pumunta, kaya subukan mo.”
ibahagi sa twitter: Walmart Sarado Tindahan Lokal Umiusbong